商品の仕様
●商品名:堺實光 上作 鎌薄刃[片刃] 21cm 17505
●全長(mm):350
●質量(g):235
●背厚(mm):4.0
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
本職研ぎ
堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。
●カタログコード:3-0185-1604、4-0234-0904
●商品名:堺實光 上作 鎌薄刃[片刃] 21cm 17505●全長(mm):350●質量(g):235●背厚(mm):4.0●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。本職研ぎ堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。●商品名:堺實光 上作 鎌薄刃[片刃] 21cm 17505●全長(mm):350●質量(g):235●背厚(mm):4.0●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。本職研ぎ堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。
【2018PO】


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家電量販店がない! 三菱東京UFJ銀行のATMがない! でもね……U&Iターンの理想と現実をお届けする本連載。島根編第2回は、通勤や住宅事情などの「松江市に住み、働くということ」のリアルをお届けします。(2016年9月16日)

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